问起饲料“消化性”评判方法，会有很多。现在公认的、最合理的评判方法-酸碱平衡。
酸碱平衡评判“消化性”的机理，我在《饲料配方软件交流群第一期讨论（综合）》中介绍了，大家可以翻看一下。
前几天说道饲料的酸碱物质的定义，头都大了（被大家整的）。现在我说说计算。
猪鸡计算饲料中NA、K、CL三种离子含量，当酸碱平衡值越大说明这个饲料的消化性越好！
牛羊反刍动物计算饲料中NA、K、CL、S四种离子含量，当酸碱平衡值越大说明这个饲料的消化性越好！
以猪鸡为例：
当某饲料原料中NA、K离子数量高于CL离子数量，我们说这个原料是碱性；反之，是酸性。
我为什么说有机酸既不是酸性物质又不是碱性物质哪？有机酸是由O、H、C三种元素构成，根据上面的计算方法，很容易得出有机酸既不是酸性物质又不是碱性物质的结论。